タンドール 関連ツイート
スザ:「~なんだから!」って言うのツン度高いよね
木下:小麦粉を自然種(イーストを使わず小麦などに含まれる野生酵母菌を自然発酵させた種)で発酵させた生地を平らに伸ばしタンドールという壷形の釜の内壁に生地を貼りつけるように焼いて作られるのがナンだから!@hexagon_copybot 2018/05/30 00:50
【ルンビニ・メニュー紹介】(66)【タンドーリプローン】
エビのスパイシーグリル。タンドール窯で焼いた料理は「タンドーリ○○」と呼びます。 https://t.co/NHNkxm3bsy@Lumbini_AsianDN 2018/05/29 08:24
チキンティッカとは、パンジャーブ地方に伝わるインド料理の一種。パンジャビティッカ。
ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を串に刺し、タンドールと呼ばれる窯で焼いたもの。
タンドリーチキンに類似しているが、タンドリーチキンは一般的には骨付きである。@curry_HoweverRT 2018/05/30 19:01