調理師読本(2017年版)第22版 [ 日本栄養士会 ]

日本栄養士会 第一出版(千代田区)BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 チョウリシ トクホン ニホン エイヨウシカイ 発行年月:2017年04月 ページ数:390p サイズ:単行本 ISBN:9784804113692 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 これでばっちり!受験対策MENU。

本書をよく読もう!過去問題集にTRY!まちがい箇所は本書で再チェック! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師

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