当店の酢豚の肉は、豚のヘレ肉を使っていますのでやわらかく、そして肉の部位の白い脂肪部分を一つ一つカットして取り除きました。
とてもヘルシーです。
タレについても使っている酢は、半分は日本の米酢、半分は鎮江の黒酢というように試食を重ねて出来上がった自信作です。
【内容量】370g 【原材料】豚肉・ナス・玉ねぎ・人参・醤油・調味 料・ブイヨン 【賞味期限】お届け日より冷凍で1カ月 【保存方法】−15℃以下で保存
RT @roshiaNOW: 第二次世界大戦中、戦場の兵士たちはどのような食事をとっていたのだろう。食材が不足する中、従軍する調理師たちは知恵を絞り、兵士たちに高カロリーでバランスの良い食事を提供するよう努めていた。ソ連軍の「戦時厨房」を覗いてみよう。 https://t.co…
@tsagi_tominaga 2018/05/09 15:36
@gracedermond @wf_j1_rikaco 結局あの業界で儲かるのは運営してる所の経営者だけだと、介護施設で働いてる母は言ってました
母は調理師なんですが下請の給食会社なども驚く程安価で仕事させられるもんで人も仕入れも… https://t.co/iTVljHL5ul@_RazGriz_ 2018/05/09 12:46
調理師はクラフターじゃなくてコックさんだから
@aoki_g2 2018/05/09 14:28